食品加工博览会

每年二月在加州萨克拉门托举行

食品加工博览会已经回到加州萨克拉门托. 请在2月14日加入我们 & 2023年,加州最大的食品加工博览会! 凯时kb88官网,请访问我们的 网站.

 点击这里 了解参展商和CLFP凯时kb88官网网址对世博会有何看法.

2020年世博会图片库

萨克拉门托县COVID-19警告


食品加工博览会工作坊

世博会期间,展览厅举办了多个教育活动. 以下是2022年食品加工博览会的主题列表!

  • 将蛋白质替代产品推向市场的挑战
    食品加工商正争先恐后地向市场推出一系列新的蛋白质替代品, 包括植物性产品和细胞培养的蛋白质. 消费者对这些产品的兴趣正在迅速增长, 但对其中一些产品的担忧依然存在. 在开发这些产品时,有许多独特的标签和监管方面的考虑必须得到解决,本次会议将由食品行业这一新兴和令人兴奋的新领域的专家领导.
  • 如何准备OSHA检查
    OSHA在检查您的设施时要注意什么?您的潜在风险是什么? 本次会议将包括您需要向检查人员出示的记录, 你作为雇主的权利, 以及在准备和主持OSHA检查时建议的注意事项. 我们的演讲者是一位前OSHA官员,他现在与雇主合作,帮助他们解决合规问题.
  • 提倡食物安全文化
    食品安全不能仅止于审核和检查清单——作为食品行业的一员,它需要成为你自身的一部分! 工厂的食品安全文化包括态度, 信仰, 在没有人注意的情况下决定正在发生的事情的实践和价值观. 食品安全是你们公司信念的核心吗?
  • 满足新的地下水硝酸盐限制的污水土地应用作业
    如果您的设施位于中央山谷,并将废水排放到土地应用现场, 或者一个城市向一个人排放, 新的硝酸盐法规将直接影响你的运营和许可成本. 所有的排放者都需要选择一个合规路径,每个选择都有不同的优点和缺点. 我们的演讲者多年来一直在帮助食品加工者遵守排放许可证要求,并将讨论如何积极主动地以最有效的方式遵守新规定.
  • 食品工业中的机器人与自动化
    劳动力成本的上升, COVID-19法规和市场价格竞争加速了对处理器操作自动化的需求. 然而, 自动化技术和机器人技术的实施成本高昂, 维护, 并融入到你的运营中. 加州大学默塞德分校的研究人员正与农民和食品加工商密切合作开发, 测试和实施一系列改变游戏规则的新技术. 我们的演讲者将讨论研究计划,以及你如何与大学合作,成功地将自动化融入到你的运营中.
  • 从“食物分类器”到“情报中心”-数据如何帮助你节省成本和解锁机会的例子